BLOG


Artesanía na nova roupa de traballo de Culler

Artesanía na nova roupa de traballo de Culler

22-09-2017

As mulleres, os mariñeiros, a cultura rural galega, a chiscadela oriental, a terra, o mar... inspiran a nova roupa de traballo de Culler en liño, bambú, coiro e tecidos técnicos, de novo coa inestimable colaboración de I...

Ler máis

Para a nosa horta o próximo verán

12-09-2017

Nuevas variedades vegetales en nuestros menús de la próxima temporada.   Productos con dimensión propia, maduración lenta, con matices únicos y específicos de nuestro entorno, de productores de confianza que nos inspiran y m...

Ler máis
Para a nosa horta o próximo verán
Evolucionamos creando... ou creamos evolucionando

Evolucionamos creando... ou creamos evolucionando

08-09-2017

Mimar, acompañar, coñecer, abandonar as certezas, explorar, rectificar, investigar, arriscar, transitar cada día procurando a harmonía, a excelencia, para ofrecervos experiencias que agarimen os sentidos  #Crearparaevolucionar #Equipo&n...

Ler máis

O fascinante mundo das algas

08-09-2017

Natural, cercano, vexetal, mariño, saboroso, versátil, saudable, sostible... esgótanse os adxectivos para definir un produto imprescindible na nosa cociña e que nos inspira cada día  Da man de Conservas Mar de Ardor...

Ler máis
O fascinante mundo das algas
GRAZAS Joxe Apezteguia!!

GRAZAS Joxe Apezteguia!!

05-07-2017

Agradecemento infindo a Joxe Apezteguia Loyarte polo seu labor impregnado de alma e amor pola cociña, polos produtos, polo oficio, polas personas, polo Grove e por Galicia... Durante este tempo realizou un traballo valiosísimo de estudo e recompilación dend...

Ler máis