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El Pan en Culler

El Pan en Culler

31-08-2018

Esponjoso, crujiente, con un profundo sabor, un punto justo de acidez, y mucho aroma… El Pan en Culler es esencial, es un plato más, sabe a respeto, a tiempo, a trigo, a centeno, a maíz, a piedra, a tradición, a manos artesanas, a mimo, oficio y ra&iac...

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Travesía Culler de Pau: el valor de lo local

15-06-2018

En Culler apostamos por la proximidad, por los productos de cercanía de este mar, esta huerta, esta tierra prodigiosa desde la que relatamos en cada plato, cómo fuimos, cómo somos... ... Porque somos reflejo del paisaje y del entorno ... Porque queremos...

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Travesía Culler de Pau: el valor de lo local
Somos uno de #LosCincodeApicius30

Somos uno de #LosCincodeApicius30

18-04-2018

Un placer y un orgullo ser uno de #LosCincodeApicius30, compartir con vosotros nuestra pequeña historia, nuestro día y nuestros sueños desde este pequeño gran paraíso en Reboredo, O Grove, Galicia... http://www.apicius.es/noticias/23027/api...

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Aprender matemáticas con la lista de la compra

28-02-2018

Ciencias, idiomas, matemáticas, diseño, trabajo en equipo, valores... La cocina como medida de tantas cosas, como oficio y como escuela de vida. Se trata de un proyecto multidisciplinar de Jacobo Aragunde y su alumnado de 6º de Primaria del colegio Valle Incl&...

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Aprender matemáticas con la lista de la compra
Óscar Quintana, Mejor Maître en los Premios Club de Gourmets 2018

Óscar Quintana, Mejor Maître en los Premios Club de Gourmets 2018

08-01-2018

‘La revolución en sala viene de la mano de los sentimientos, las emociones a través de los sentidos, de la sonrisa, de la cercanía, del conocimiento’, nuestro inconmensurable Óscar Quintana, flamante Mejor Maître en los Premios Club...

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